Ubicado en la pequeña pedanía de La Barca, en Vejer de la Frontera, a pié de la que, hasta no hace mucho, era la carretera que vertebrada la provincia de Cádiz, uniendo la Bahía con el Campo de Gibraltar, y un concurrido nudo de comunicaciones...

En nuestro paso por el restaurante La Mamela, catamos su versión del tartar de atún rojo, en la que la simplicidad en los ingredientes marca el protagonismo del atún. La elección de una pieza magra de atún aporta una textura firme de sabor intenso que...

Que mejor de una buena cerveza acompañada de un suculento atún rojo, acodado en la barra de un bar, de los de siempre, con unas impresionantes vistas al Atlántico y acompañados por la conversación intranscendental con amigos. En busca de ese paraíso terrenal fuimos a...

Este tiempo traicionero que parece que amaga calor y después trae de vuelta el frío, nos trae de cabeza. Después de unos días de sol con temperaturas suaves, el domingo nos levantamos con ganas de comer algo ligero, fresco, que nos vaya sabiendo a primavera....

El Restaurante El Campero es un referente nacional en la cocina del atún rojo que ha recibido alabanzas de los más prestigiosos chef con todo tipo de galardones, razón por la que muchos cocineros solicitan incorporarse al equipo de trabajo, bajo las órdenes de Julio...