¿Cómo Salir en Atunéate, llámanos?

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Ensalada de Tarantelo de atún rojo Restaurante Albalá
Ensalada de tarantelo de atún rojo maridada con fino de Bodegas Tradición

En una de nuestras visitas al Restaurante Albalá, nos recomendaron que probáramos una ensalada de tarantelo de atún rojo, y nos pareció un plato perfecto para maridar con un vino de Jerez. Su chef, Israel Ramos, nos muestra una forma fresca y desenfadada con la que...

12 septiembre, 2016 / 0 Comentarios
Carrillera atún rojo glaseada
Carrillera de atún rojo glaseada maridada con palo cortado Marqués de Rodil

Vino y gastronomía son mundos inseparables, cuesta pensar de uno sin el otro; más concretamente, la gastronomía del atún rojo es un apartado en el que maridar con vino, casi se hace necesario, así que hemos pensado en mostraros una serie de armonías, donde se...

12 septiembre, 2016 / 0 Comentarios
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