En una nueva ocasión  Jesús Recio, del restaurante Valvatida, nos presenta para  Cocinando con Baelo una de sus elaboraciones. En esta ocasión prepara un mar y montaña sin salir de la provincia de Cádiz. Un plato sencillo, de elaboración rápida, pero con una gama de sabores y texturas...

Inauguramos una nueva sección de la manos de Salazones y Conservas Baelo y Jesús Recio, del restaurante Valvatida, donde nos mostrarán algunos platos de elaboración rápida y sencilla, con los que podremos presumir de una cocina deliciosa con muy poco esfuerzo. Iniciamos esta serie de videos...