Reconfortable y delicioso, son los adjetivos que mejor definen este ramen con atún rojo que nos elabora Isidro López de restaurante Tiemar para Atunéate, La revista del atún. Cada vez me gusta más conocer y probar elaboraciones asiáticas con atún (ver más elaboraciones de cocina asíatica),...

27 enero, 2020

Hay un antiguo dicho popular que reza que ‘quien no ha visto la Alhambra no ha visto Graná’. Algo parecido se podría decir en relación a una esas ‘fórmulas magistrales’ de la gastronomía gaditana y, más en concreto, de una de las localidades más emblemáticas...

11 octubre, 2017