16 Jun Atún de verano
Un auténtico soplo de frescura y originalidad es lo que os traemos hoy. Los chicos de Albalá nos han sorprendido gratamente con esta tapa de Atún Rojo Salvaje de Almadraba, que grita verano, buen tiempo y diversión, por los cuatro costados. Unos pequeños bocados de atún con sandía y guacamole. Sencillo a la par que delicioso y novedoso. Es la primera vez que vemos una combinación de atún con fruta y nos quitamos el sombrero ante el ingenio de Albalá, sin duda un restaurante a tener en cuenta.
Enlace: Restaurante Albalá