El Restaurante El Campero es referente en innovación y creatividad en lo que atañe a la gastronomía del atún rojo salvaje de almadraba, pero desde sus inicios, ha sabido dar el lugar y respeto a los platos tradicionales de la cocina de nuestras abuelas y...

Aunque pueda parecerlo, no nos hemos vuelto locos, ni hemos traicionado al atún, en favor de la ternera. Cuando uno es neófito, en esto del atún, lo primero que viene a la mente son esas tristes latas rellenas, de lo que parecen migajas de atún, que...