11 Jun Atún encebollado, una joya de la gastronomía gaditana

Hoy traemos al Atún Rojo, una video receta tradicional de la gastronomía gaditana, que se ha mantenido en nuestras mesas durante generaciones. De la mano del Restaurante El Campero os presentamos esta video receta que muestra paso a paso como elaborar un excelente atún encebollado. Un plato tradicional pero que nos permitirá poner nuestro toque personal, con el que seguro que triunfaremos en la mesa. Recomendamos usar Atún Rojo Salvaje de Almadraba, y tendremos el éxito asegurado.