Disfrutar de un gran plato de atún depende en gran medida de la calidad del mismo. Actualmente encontrar buen atún fuera de los restaurantes es casi misión imposible....

24 agosto, 2015

Que del atún se aprovecha todo es algo que tenemos asumido, pero aveces no somos conscientes de que cuando decimos todo, quiere decir todo.  El producto que presentamos hoy es el corazón de atún rojo salvaje de almadraba que comercializa Gadira. Aunque es habitual la comercialización...

07 julio, 2015

Desde hace ya bastante, Gadira viene comercializando la hueva de atún, tanto la de grano (de atún hembra) como la la de leche (de atún macho) en crudo o en salazón. La novedad del producto que os presentamos hoy, la hueva de grano de atún...

07 julio, 2015