Parrillada de atún rojo en La Taberna del Campero

Parrillada de atún rojo en La Taberna del Campero

Si cuando oímos hablar de parrillada rápidamente pensamos en carnes, cuando hablamos de Zahara hay que cambiar de mentalidad, máxime cuando hacemos referencia a la parrillada de atún  de La Taberna del Campero, ya que en este suculento plato, lo que encontraremos son distintos cortes de atún rojo, trabajados de manera magistral, a la parrilla.

Aunque no veremos este plato en la carta habitual de La Taberna, es muy común que esté disponible como sugerencia. Si no lo encontramos, siempre podemos consultar con el equipo de sala, y es más que probable que podamos ordenarlo. La parrillada viene a completar el muestrario de sabores y texturas del atún rojo, que el restaurante inicia con su surtido de crudos, este si disponible en carta, ofreciendo abanico más amplio a nuestros paladares.

Morillo de atún rojo salvaje de almadraba

Es una magnífica opción para los que quieren experimentar con las distintas opciones, antes de elegir plato, o directamente para los que quieren un poco de todo.

Fotos: La Taberna del Campero

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