Tartar de atún rojo macerado en kimchee de Tendal Los grandes perfumes vienen en frasco pequeño, y este, sin duda, es un gran tartar. Convidando la gastronomía... 03 septiembre, 2015
Tartar de atún rojo con tomate macerado en ponzu De la cabeza de Israel Ramos, chef del restaurante Albalá, nos llega esta interpretación del tartar, donde el... 25 agosto, 2015
Si buscamos rojo en el diccionario Directo de las cocinas del Restaurante Antonio, traemos su interpretación del tartar de atún rojo. Como no podía... 24 julio, 2015
Tartar de cola blanca Como es habitual, Pepe Melero, en su establecimiento de Zahara de los Atunes, La Taberna del Campero, nos... 24 julio, 2015
Tartar de atún con crujientes de esteros Directo de la creatividad de Petri Benítez, alma de la cocina de Venta Melchor, nos llega este plato,... 24 julio, 2015
Tartar de atún rojo tradicional El restaurante La Cruz Blanca nos presenta su interpretación más tradicional del tartar de atún rojo. Este... 24 julio, 2015