Venta Pinto nos muestra su famoso mormo de atún rojo en manteca Los orígenes del atún en manteca se pierden en la memoria de la gastronomía popular gaditana, compartiendo protagonismo... 01 junio, 2016
Nigiri crujiente con tres atunes en Hotel Antonio De la mano de Daniel Ruiz, chef del Restaurante Antonio, en el Hotel Antonio de Zahara, conocemos una... 23 mayo, 2016
Descargamento de atún rojo con sorbete de wasabi Joaquín López es la voz que marca el ritmo en la cocina del Restaurante Venta Pinto, con una dilatada... 26 abril, 2016
Salmorejo con atún marinado Baelo y algas marinas Dentro de nuestra sección Cocinando con Baelo. Jesús Recio, del restaurante Valvatida, nos presenta una fusión entre la comida cordobesa... 25 abril, 2016
Tosta de maiz con micromezclum y huevas de maruca Baelo Inauguramos una nueva sección de la manos de Salazones y Conservas Baelo y Jesús Recio, del restaurante Valvatida,... 04 abril, 2016
Daditos de atún marinados con ajoblanco de curry y cilantro en coco natural En nuestra última visita al restaurante El Campero, tuvimos las suerte de que nos preparasen algunos de los... 04 abril, 2016
