Parrillada de atún rojo en La Taberna del Campero
Si cuando oímos hablar de parrillada rápidamente pensamos en carnes, cuando hablamos de Zahara hay que cambiar de...
02 junio, 2016
Artículos y actualidad sobre el atún rojo
Bone for tuna en detalle
Hace unos días hablábamos de la tapa presentada a concurso por el restaurante de Antonio Hoteles, la Bone...
02 junio, 2016
Venta Pinto nos muestra su famoso mormo de atún rojo en manteca
Los orígenes del atún en manteca se pierden en la memoria de la gastronomía popular gaditana, compartiendo protagonismo...
01 junio, 2016
El Chuletón de atún rojo
COMBINACIÓN DE TEXTURAS Y SABORES Habitualmente elaborado a la plancha, este corte tiene unas dimensiones perfectas para ser compartido al centro,...
26 mayo, 2016
Un celíaco en El Campero
Puede que la contaminación ambiental, la cantidad de aditivos de la comida procesada o que de niño estuvimos...
26 mayo, 2016
Nigiri crujiente con tres atunes en Hotel Antonio
De la mano de Daniel Ruiz, chef del Restaurante Antonio, en el Hotel Antonio de Zahara, conocemos una...
23 mayo, 2016