Tartar de atún rojo con manzana ácida, Palodú
Tras su paso frente a las costas gaditanas (Conil de la Frontera, Barbate, Zahara de los Atunes y...
19 agosto, 2018
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Artículos y actualidad sobre el atún rojo
Pepe Melero, 40 aniversario del templo del atún
Coincidiendo con el cuarenta aniversario del restaurante, recorremos de la mano de Pepe Melero la historia de la...
13 agosto, 2018
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Ensalada poke de atún rojo en la Cruz Blanca
Tras un mes de junio, de esos que quedarán para el recuerdo, con excelentes temperaturas y agradables vientos...
06 agosto, 2018
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Tartar de atún rojo, restaurante Azotea de María
Como sabéis, una de nuestras preparaciones favoritas en crudo es una de las que, por otra parte, tiene...
31 julio, 2018
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Japo burger de atún rojo en Zahara de los Atunes
En estos días, en los que Zahara de los Atunes está en boca de todos por sus playas...
30 julio, 2018
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Tataki de atún rojo con jugo de encebollado
Hoy, con el bendito poniente que nos acompaña este verano, pongo rumbo a uno de los rincones más...
27 julio, 2018
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