Hot dog de atún al estilo americano
En cocina, los esquemas también están para romperlos. Nada es lo que parece ni hay límites a la...
05 octubre, 2017
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Artículos
Tataki de atún al más puro estilo japonés
Si por algo se conoce y se caracteriza la cocina de ‘Taberna La Sal, Atún y Vino’ es...
02 octubre, 2017
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Receta del tartar de atún, Francisco Fontanilla
Si hay un plato, una forma de interpretar y exaltar todas y cada una de las excelentes cualidades...
28 septiembre, 2017
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Parpatana con papas aliña, un maravilloso viaje al pasado
Degustar, dejarte cautivar por un buen plato de atún rojo siempre es un auténtico, inigualable, placer para quienes...
28 septiembre, 2017
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Huellas de una tradición, restaurante Antonio
Nada es por casualidad. Todo tiene un porqué, un origen, algo que explica que lo que vemos, en...
28 septiembre, 2017
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Brocheta de atún rojo en adobo, El Campero
Hay platos que nos hablan de tradiciones, de fórmulas magistrales, de cruces de caminos y culturas a través...
22 septiembre, 2017
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