Parpatana a la brasa en Refectorium del Campanario La combinación de algas marinas con atún rojo de almadraba, cuando se cocina bien, es una auténtica delicia.... 05 noviembre, 2015
Semimojama de Atún rojo con salsa de anacardos, boletus edulis, trompeta de la muerte y verduras encurtidas Ser el único medio de comunicación especializado en atún rojo tiene sus ventajas, y entre ellas está el... 29 octubre, 2015
Atún, con atún y más atún rojo Si hace unos días nos hacíamos eco de la 1º cena temática Plato al Centro, hoy tenemos que... 29 octubre, 2015
Lomo de atún rojo en manteca colorá – Besana tapas El atún rojo comúnmente recibe el sobre nombre del "cerdo del mar". Este apodo proviene de una doble vertiente,... 23 octubre, 2015
Besana tapas Hace unos días acudimos a la llamada de Marío Ríos y Curro Noriega, para conocer su gastorbar. Habíamos... 23 octubre, 2015
Atún que te pilla el toro En nuestra reciente visita al restaurante "Plato al Centro", nos comentaron de una cena degustación que iban a... 22 octubre, 2015